EMENTA Centro de dia DE 2022-12-05 a 2023-01-05
2022-12-12  Segunda-feira
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ① ; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Bebida | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Abóbora e nabiça
Prato | Massa de atum gratinada (com alho-francês e molho béchamel) e salada de alface e couve-roxa ①③④⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Maruca cozida com batata e couve coração cozidos ④⑫
Sobremesa | Fruta da Época
Jantar
Sopa | Abóbora e nabiça
Prato | Frango no forno com batatas coradas e salada de rúcula e cenoura ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Frango no forno com batatas coradas e salada de rúcula e cenoura ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
2022-12-13  Terça-feira
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ① ; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Bebida | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Caldo Verde ⑥⑫
Prato | Tirinhas de peru à Oriental (com pimento vermelho, cogumelos, cenoura ralada e feijão verde) com arroz branco e salada de alface ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Bifes de peru grelhados com ervas, cogumelos, arroz branco, feijão verde e salada ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
Lanche
Pão com | Torradas com manteiga ① ⑦
Jantar
Sopa | Caldo Verde ⑥⑫
Prato | Lulas estufadas com batata aos cubos cozida e brócolos cozidos ⑥⑦⑨⑩⑪⑫⑭
Dieta | Lulas estufadas com batata aos cubos cozida e brócolos cozidos ⑥⑦⑨⑩⑪⑫⑭
Sobremesa | Fruta da Época
2022-12-14  Quarta-feira
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ① ; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Bebida | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Creme de brócolos e couve-flor
Prato | Peixe-espada grelhado com batata, esparregado e salada de tomate e pepino ④⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Peixe-espada branco grelhado com batata, esparregado e/ou couve-flor ④⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
Jantar
Sopa | Creme de brócolos e couve-flor
Prato | Costeletas de porco na frigideira com esparguete e salada de alface e beterraba ①③⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Costeletas de porco na frigideira com esparguete e salada de alface e beterraba ①③⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
2022-12-15  Quinta-feira
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ①; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Bebida | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Agrião
Prato | Arroz de aves (frango e peru) com salada de alface, rúcula e cenoura ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Frango cozido com arroz e salada de alface, rúcula e cenoura ou brócolos ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época / Gelatina vegetal Gelatina vegetal ①③⑥⑦⑧⑫
Jantar
Sopa | Agrião
Prato | Cavala cozida com batata e grelos cozidos ④⑨⑩⑪⑫
Dieta | Cavala cozida com batata e grelos cozidos ④⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
2022-12-16  Sexta-feira
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ① ; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Bebida | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Juliana
Prato | Meia desfeita de bacalhau (com grão, batata, couve coração e ovo) e salada de alface e tomate ③④⑨⑩⑪⑫
Dieta | Meia desfeita de simples de bacalhau (com grão, batata, couve coração e ovo) e salada de alface e tomate ③④⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
Jantar
Sopa | Juliana
Prato | Vitela estufada com macarrão e feijão-verde fresco cozido ①③⑨⑩⑪⑫
Dieta | Vitela estufada com macarrão e feijão-verde fresco cozido ①③⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
2022-12-17  Sabado
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ① ; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Bebida | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Feijão-verde
Prato | Feijoada ①③⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Febras grelhadas com arroz branco e couve ou salada ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
Jantar
Sopa | Feijão-verde
Prato | Açorda de camarão e legumes salteados ①②③⑨⑩⑪⑫
Dieta | Açorda de camarão e legumes salteados ①②③⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época
2022-12-18  Domingo
Peq.Almoço, Lanche e Reforço da noite
Bebida | Leite ⑦; Chá ⑫; Café ① ; Iogurte ⑦
Pão com | ① Fiambre ⑥⑦; Queijo ⑦; Manteiga ⑦; Doce ⑧⑫; Marmelada
Reforço da manhã
Dieta | Chá ⑫
Almoço
Sopa | Sopa de peixe ①②③④⑨⑩⑪⑫⑭
Prato | Caldeirada de peixe com brócolos cozidos ②④⑨⑩⑪⑫⑭
Dieta | Caldeirada de peixe simples com brócolos cozidos ②④⑨⑩⑪⑫⑭
Sobremesa | Bolo de Bolacha ①③⑤⑥⑦⑧⑪⑫ / Fruta da Época
Jantar
Sopa | Sopa de peixe ①②③④⑨⑩⑪⑫⑭
Prato | Pá de porco estufada com esparguete e salada de alface e pepino ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Dieta | Pá de porco estufada com esparguete e salada de alface e pepino ⑥⑦⑨⑩⑪⑫
Sobremesa | Fruta da Época

LEGENDA

① Cereais que contêm gluten; ② Crustáceos; ③ Ovos; ④ Peixe; ⑤ Amendoins; ⑥ Soja; ⑦ Leite; ⑧ Frutos de casca rija; ⑨ Aipo; ⑩ Mostarda; ⑪ Sementes de Sésamo; ⑫ Dióxido de enxofre e sulfitos; ⑬ Tremoço; ⑭ Molusculos. 

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Ementas sujeitas a alteração sem aviso prévio

As Fichas Técnicas das Refeições encontram-se disponivel na Secretaria para consulta.

Ementas elaboradas por Nutricionista: 

Drª Filipa de Carvalho Soares - Cédula Profissional nº 0319N